Des cours de cuisine, j'en ai testé un paquet ces dernières années. Ca a commencé très simplement. Ma femme était lasse de me voir toujours cuisiner les mêmes choses : elle a donc résolu de me payer un cours de cuisine. L'aventure était plaisante, et mes nouveaux talents culinaires ont bien plu à ma femme, et du coup, elle m'en a offert un second. Puis un autre. Un accord tacite s'est mis en place : elle me paye des cours de cuisine dès qu'il lui vient l'envie de découvrir certaines saveurs. Tout le monde y trouve son compte. J'en ai donc expérimenté plus que la plupart. Certains n'ont pas pour autant été très probants. Il m'est arrivé de n'apprendre pas grand-chose. Le plus souvent, le problème provient de la personnalité des chefs qui enseignaient. Ils n'ont pas forcément désireux de enseigner leurs petits trucs. Certains n'ont qu'un but en tête : exécuter le cours vite fait bien fait pour que tout le monde reparte avec son menu. Dans certains cas, j'ai eu la sensation désagréable d'être être un mouton au milieu du troupeau. C'est pourquoi je souhaite revenir aujourd'hui sur le dernier cours que j'ai effectué, un cours de cuisine du côté de qui était excellent. L'atmosphère était vraiment plaisante, mais ça, j'ai envie de dire que c'est loin d'être étrange. Je n'ai vécu qu' un seul cours où l'ambiance était inconfortable, et ce n'était même pas dû au chef, mais à un couple qui a cassé dès le début du cours) ! Ce que j'ai vraiment apprécié lors de ce cours, c'est que le chef était non seulement transporté par son travail, et aussi électrisé à l'idée de communiquer son savoir. Et ça, c'est vraiment ce qui change tout.. Si vous êtes à la recherche d'un cours de cuisine, je vous recommande vivement à essayer ce cours de cuisine à . C'est clairement l'un des meilleurs qu'il m'ait été donné de suivre. Davantage d'information sur ce cours de cuisine en suivant le lien.
